Cómo hacer salsa roja de chile de árbol

Descubre cómo realzar el sabor de tus platos con esta salsa de chile de árbol, un toque mexicano auténtico que añade picante y sabor.

Hoy y siempre, nos enorgullece compartir con ustedes las maravillas de la gastronomía, particularmente cuando provienen de la rica y diversa cultura culinaria de México y Centroamérica. Hoy, destacamos el chile de árbol, un ingrediente distintivo en la cocina mexicana, reconocido por su sabor picante y su versatilidad en la elaboración de salsas exquisitas. A continuación, te ofrecemos la receta de una deliciosa y picante salsa de chile de árbol, perfecta para darle un toque especial a tus tacos o cualquier otro platillo.

Salsa roja de chile de árbol

Ingredientes:

• 1/2 taza de chile de árbol seco

• 1 diente de ajo

• 1 jitomate

• 1 trozo de cebolla

• Sal (al gusto)

• Un chorrito de agua

Modo de preparación:

1. Retira las semillas del chile de árbol lo mejor que puedas.

2. En una sartén con aceite, dora el chile, asegúrate de remover constantemente para evitar que se queme.

3. En el mismo aceite, dora el ajo y el jitomate.

4. Una vez dorados, traspasa todos los ingredientes a una licuadora.

5. Agrega un chorrito de agua y sal al gusto.

6. Licua hasta obtener una consistencia homogénea.

7. Sirve y disfruta tu salsa con tu platillo favorito.

Platillos que se pueden preparar con chile de árbol

• Pollo al tequila con salsa de chile de árbol

• Salsa de aceite con chiles secos y pepitas: un toque picante para tus platos

• Salsa agridulce de chile de árbol y tamarindo: un contraste de sabores

• Chicharrón en salsa roja: el clásico mexicano

• Pierna de cerdo adobada: un deleite para el paladar

Fuente: KiwiLimón Fotos: Internet