¿Postre sin azúcar? Prepara esta receta ligera de canelitas caseras

Aprende a preparar unas canelitas saludables sin harina ni azúcar. Una receta fácil, crujiente y deliciosa, ideal para dietas keto y sin gluten.

Si tienes un antojo de postre, pero buscas algo más saludable, estás en el lugar correcto. Aquí te traemos una receta irresistible de canelitas sin azúcar que podrás disfrutar sin remordimientos. Las galletas han sido una delicia adorada por generaciones, pero a menudo son altas en azúcar y grasas no saludables. Originarias de Europa pero amadas en todo el mundo, las galletas ofrecen una amplia variedad de sabores y texturas. Entre ellas, las canelitas crujientes se destacan como una opción favorita. Sin embargo, la receta tradicional suele ser rica en azúcares y harinas refinadas. ¿Quieres saber cómo preparar este postre sin azúcar ni harina? Sigue leyendo.

Galletas canelitas sin azúcar

Si estás en la búsqueda de un postre sin azúcar que satisfaga tus antojos, no busques más. Te presentamos una deliciosa receta de canelitas sin azúcar que no solo es fácil de hacer, sino también apta para dietas keto y libres de gluten. Así que si quieres disfrutar de unas galletas sin azúcar que son tan deliciosas como saludables, sigue leyendo.

Ingredientes:

• 1 taza de almendras molidas finas

• 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

• 4 cucharadas de stevia glass

• 1 cucharadita de vainilla

• ½ cucharadita de canela en polvo

• Canela en polvo mezclada con stevia para decorar

Preparación:

1. Para obtener la stevia glass, licúa media taza de stevia granulada hasta obtener un polvo fino. Almacena el resto en un frasco hermético.

2. Prepara la masa de galletas mezclando las almendras molidas con la canela.

3. En otro recipiente, bate la mantequilla con la vainilla y la stevia glass hasta integrar bien los ingredientes.

4. Añade la mezcla de mantequilla a la almendra y canela. Revuelve hasta obtener una masa arenosa que se mantenga unida.

5. Forma porciones de la masa y aplánalas en una bandeja de horno cubierta con papel para hornear.

6. Hornea a 180°C durante 12 a 15 minutos o hasta que se doren ligeramente.

7. Al retirarlas del horno, espolvorea un poco más de stevia y canela. Deja enfriar antes de disfrutar.

Recetas de galletas que puedes preparar sin azúcar

Además de nuestras deliciosas canelitas sin azúcar, hay un mundo de opciones cuando se trata de galletas sin azúcar. Ideal para aquellos que quieren disfrutar de un postre sin sentir culpa, estas recetas son excelentes para personas con dietas específicas o simplemente para aquellos que buscan reducir su ingesta de azúcar.

• Galletas de yogur saludables y sin azúcar

• Receta de galletas de avena y chocolate sin azúcar

• Galletas de chocolate con rosas (keto y sin azúcar)

• Red velvet cookies keto rellenas de queso y sin azúcar

• Galletas de mantequilla de cacahuete keto y sin azúcar

• Galletas de espelta integrales sin azúcar

Fuente: KiwiLimón Fotos: Internet