En tu menú no puede faltar esta práctica y fácil Tinga de Pollo preparada con Consomé. Perfecta para unas tostadas con Media Crema.
En tu menú no puede faltar esta práctica y fácil Tinga de Pollo preparada con Consomé. Perfecta para unas tostadas con Media Crema.
Rinde para: 6 porciones
Tiempo de preparación: 45 minutos
Dificultad: Fácil de preparar.
Ingredientes
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo
1 Lata de Chile chipotle adobado
1 Taza de puré de tomate natural
1/4 De taza de agua
3 Jitomates cortados en cuartos
2 Cucharadas de aceite de vegetal
1/4 De pieza de cebolla fileteada
1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (600 g)
Tostadas de maíz, las necesarias o suficientes
2 Tazas de lechuga desinfectada y fileteada
1 Envase de Media Crema
100 Gramos de queso panela rallado
¡A cocinar!
Licúa el Concentrado de Tomate con Pollo, el chile chipotle, el puré de tomate, el agua y los jitomates.
Calienta el aceite y cocina la cebolla hasta que cambie de color, vierte lo que licuaste, añade la pechuga de pollo y cocina hasta que espese moviendo ocasionalmente; deja enfriar ligeramente.
Sirve la tinga sobre las tostadas, decora con la lechuga, la Media Crema y el queso. Ofrece.
Información nutricional
Cada porción te aporta 305.7kcal, 7.2g de Carbohidratos, 18.6g de Grasas, 1.6g de Fibra, 26.9g de Proteína, 8.3g de Grasas Saturadas, 1.063g de Sodio y 4.3g de Azúcares.
Consejo Nutricional
El pollo aporta proteína.
Consejo Culinario
Puedes sustituir la pechuga por falda de res cocida.
Fuente: De la Cocina a tu Mesa Fotos: Internet
