La enfermedad que comúnmente conocemos como azúcar en la sangre y que en nuestro país son 12 millones 400 mil personas las que viven con diabetes, siendo esta una de las principales causas de ceguera, insuficiencia renal, ataques cardiacos, derrames cerebrales y algunas otras patologías que se pueden llegar a desarrollar, ejemplo de esto el cáncer en diferentes tipos.
La enfermedad que comúnmente conocemos como azúcar en la sangre y que en nuestro país son 12 millones 400 mil personas las que viven con diabetes, siendo esta una de las principales causas de ceguera, insuficiencia renal, ataques cardiacos, derrames cerebrales y algunas otras patologías que se pueden llegar a desarrollar, ejemplo de esto el cáncer en diferentes tipos.
En cuanto a las estadísticas 1 de cada 10 adultos vive con diabetes y más del 90% tiene diabetes tipo 2 y las cifras van en ascendencia.
Un factor importante y que no es tan evidente para la sociedad, es el aumento de los ultraprocesados que hoy encontramos en el mercado y por consecuente la cantidad de azúcar que contienen. Este es actualmente el principal objetivo de las industrias para su consumo, utilizando el efecto adictivo que causa la ingesta de azúcar, con medidas exageradas en los productos.
El azúcar la podemos encontrar en diversas formas, dextrosa, fructosa, galactosa, lactosa, maltosa, sacarosa, matinol, jugo de caña, jarabe de maíz de alta fructuosa, jarabe de malta, jarabe de maíz. El cuerpo no necesita de azúcar añadida, el consumo de azúcar se debe dar de manera natural, es decir la que contienen los alimentos ejemplo de esto son las frutas o los lácteos.
La diabetes es una enfermedad incurable, que se puede remitir, es decir que se puede dormir la enfermedad y no requerir medicarse, esto a partir de un control y actualmente se sabe que la alimentación es gran medida un factor importante y destacado en cuanto a esta y muchas otras enfermedades.
Uno de los mitos más escuchados saber esta enfermedad es que se da por una impresión o susto, en realidad son varias los factores que desencadenan la diabetes que en la mayoría de las personas que la padecen ya la tenían antes de un diagnóstico.
Por lo anterior y dada la situación actual, no solo se debe de concientizar a la población, hay que enseñar a adoptar un estilo de vida saludable es la mejor forma de vivir plenamente una vez diagnosticada la enfermedad. Nos corresponde a cada uno hacernos responsables de nuestro bienestar y por tanto de lo que ingerimos para cuidarnos.
Redacción: Zaira Flores