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  • Foto del escritorLa Inigualable

Dulce de Calabaza en Tacha

Tiempo de preparación de ingredientes: 15 min; Tiempo de cocción: 1h; Nivel de dificultad: Baja.

El dulce de calabaza en tacha es un postre típico mexicano hecho a base de calabaza, piloncillo y canela; muy sencillo de preparar y su sabor es muy dulce. Esta receta de dulce de calabaza en tacha es ideal para la temporada otoñal, además de ser muy económica y deliciosa. ¡Este popular dulce mexicano le encantará a chicos y grandes!

Ingredientes:

3 tazas de agua

1 taza de jugo de naranja

1 taza de piloncillo

1 raja de canela

3 tazas de calabaza de castilla, cortada en trozos

1 taza de guayaba, cortada en trozos

Preparación:

1. Agrega a una ollita el agua y el jugo de naranja y hierve por 5 minutos, añade el piloncillo y la canela y cocina por 15 minutos, ó hasta que reduzca ligeramente.

2. Agrega la calabaza de castilla y la guayaba y cocina por 45 minutos, mueve constantemente para evitar que se queme.

3.Sirve y disfruta.

Presentación:

Sirve con el jarabe y disfruta.


Tip:

Para darle un toque especial puedes agregarle ralladura de naranja. Te quedará delicioso.

Fuente: De la cocina a tu mesa Fotos: Internet


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