Las etiquetas de los alimentos contienen información sobre sobre la cantidad de calorías, porciones y datos nutricionales de los alimentos. Leerlas le ayudará a hacer elecciones saludables al hacer las compras y planificar las comidas. Las etiquetas de los alimentos le informan los datos nutricionales de los alimentos que usted compra. Use estas etiquetas para ayudarle a escoger alimentos más saludables.
Siempre verifique primero el tamaño de la porción. Toda la información en la etiqueta se basa en el tamaño de ésta. Muchos paquetes contienen más de 1 porción.
Las calorías son el contenido energético del producto, estas son las energías que el cuerpo necesita para existir, la cantidad de calorías depende de las necesidades y estilo de vida de cada persona así como otros factores.
Consejos y tips de consumo:
Elige productos que tengan una lista pequeña de ingredientes.
Elige alimentos que sean bajos en grasas saturadas.
Evita totalmente las grasas trans, estas se producen cuando los fabricantes de alimentos convierten aceites líquidos en grasas sólidas, como manteca o margarina. (Son grasas que no existen en el ecosistema de manera natural). Estas fueren inventadas por grandes industrias de comida rápida y alimentos como golosinas para que su producción sea más económica.
Hay alimentos que contienen azúcar e manera natural y otros a los cuales se les añade azúcar.
El orden de los ingredientes van de mayor a menor de acuerdo a la cantidad que contiene el producto.
Si come dos porciones de los alimentos, estará comiendo el doble de las calorías y obteniendo dos veces la cantidad de los nutrientes, tanto los buenos como los malos.
Los sellos son una guía que facilita saber de manera más práctica y fácil el contenido del producto.
Los nutrientes es un ingrediente en un alimento que provee nutrición. Los nutrientes son esenciales para vivir y para mantener su organismo en buen funcionamiento. Hay algunos nutrientes que son especialmente importantes para su salud. Debe tratar de consumir cantidades adecuadas de ellos todos los días. Son los siguientes: calcio, fibra, proteína, potasio, vitamina A, vitamina C.
Es importante moderar el consumo de la grasa total (especialmente las grasas saturadas), colesterol (malo) y sodio. *Existe el colesterol bueno, que es necesario para el organismo como el que contiene el huevo.