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  • Foto del escritorLa Inigualable

¿Con antojo de un platillo típico mexicano? Haz unas flautas en salsa verde

Prepara unas deliciosas flautas en salsa verde con esta receta fácil, es un platillo económico para compartir con la familia.

¿Quieres preparar un platillo típico mexicano en el mes patrio? Hoy te compartimos una de las recetas fáciles de hacer en casa, unas flautas en salsa verde, ideal para disfrutar en familia, además, es un platillo económico. Es una de las recetas sencillas y prácticas, además, puedes preparar este platillo para las fiestas patrias, puedes preparar unos tacos dorados o flautas deliciosas con pollo. Y, para preparar esta receta de un platillo mexicano, estos son los ingredientes que necesitas:

  • 300 gramos de tomates verdes

  • 2 tazas de carne de pollo deshebrado

  • 500 gramos de tortilla de maíz

  • Aceite

  • 4 chiles serranos

  • 250 ml de caldo de pollo

  • Un diente de ajo

  • 1/4 de cebolla blanca

  • Sal

  • Pimienta

  • Crema ácida

  • Cilantro

  • Aguacate

  • Lechuga

Receta fácil para preparar unas flautas en salsa verde

Lo primero que debes hacer es cocinar el pollo, cuando esté cocido retira del fuego y reserva por unos minutos. Luego deshebra el pollo y agrégalo a un recipiente. Posteriormente, coloca en un plato una tortilla de maíz y rellena con el pollo desmenuzado y luego enrolla la tortilla. Debes repetir ese proceso dependiendo la cantidad del pollo deshebrado y reserva. Después debes preparar la salsa, agrega en una olla los tomates, chile serrano y deja al fuego por unos minutos y retira de la estufa. Luego debes licuar los tomates y los chiles, junto con el diente de ajo, la cebolla y cilantro, previamente lavados. Después, agrega la salsa a una olla y agrega el caldo de pollo, sal y pimienta al gusto, y deja que hierva. En una sartén agrega aceite y coloca las flautas y fríe por ambos lados. Para servir este platillo coloca las flautas en un plato y agrega la salsa verde, lechuga picada, crema, queso en polvo, rodajas de aguacate y listo, ya puedes disfrutar de este platillo mexicano.

Ideas para preparar flautas

Estas son algunas variedades de flautas que puedes preparar en casa:

  • Flauta de res

  • Flautas vegetarianas con salsa de aguacate

  • Flautas de salchicha

  • Flautas de pescado

  • Flautas ahogadas

  • Flautas de chicharrón

  • Flautas de verduras

Fuente: GastroLab Fotos: Internet





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