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  • Foto del escritorLa Inigualable

¿Qué estados de México tienen la mejor gastronomía?

Taste Atlas acaba de publicar el ranking de las 100 mejores ciudades para degustar comida local, y México cuenta con cuatro representantes destacados en la lista.

La comida es adorada por todos, y la gastronomía mexicana goza de un reconocimiento mundial. Sin embargo, ¿sabías que cuatro ciudades de nuestro país ofrecen los platillos más exquisitos a nivel global? Taste Atlas, una plataforma en línea que ofrece una guía de viajes culinarios, se embarcó en la misión de descubrir las ciudades globales que albergan los platos tradicionales más sabrosos. De este modo, la plataforma ha compartido recientemente la lista de las cien mejores ciudades para degustar la auténtica comida local, y México tiene el privilegio de contar con cuatro representantes destacados en ella. Y a continuación te compartimos cuáles son.

Ciudades de México con la mejor gastronomía según Taste Atlas

Puebla

Con una calificación de 4.4, la ciudad de Puebla de Zaragoza se posicionó en el puesto 66 de las 100 mejores ciudades a nivel mundial para disfrutar de la más deliciosa comida local.

Taste Atlas destaca los siguientes platos culinarios: sandwiches, chalupas, chile relleno, rompope, cemita, torta de tamal y la sopa poblana. En términos de lugares imprescindibles, se destacan los siguientes:

  1. El Mural de los Poblanos

  2. Casa Reyna

  3. Fonda de Santa Clara

  4. Antigua Taquería la Oriental

  5. Santo Menjurje

  6. Fonda la Mexicana

  7. El Sombrero

  8. Chiquita de Puebla

CDMX

La Ciudad de México obtuvo una puntuación de 4.6, situándose en el sexto puesto. Según Taste Atlas, la gastronomía de la ciudad se describe como una "sabrosa combinación de cocina mexicana tradicional, experiencias gastronómicas contemporáneas y una abundancia de vendedores ambulantes de comida". La destacada recomendación incluyó los tacos al pastor, el pulque y el tlacoyo. Entre los lugares icónicos para visitar se encuentran:

  1. Café de Tacuba

  2. Contramar

  3. La Hacienda de Los Morales

  4. El Cardenal

  5. Azul Histórico

Mérida

La ciudad de Mérida logró ingresar al ranking en el puesto 100, obteniendo una calificación de 4.3 puntos. Entre los platos que Taste Atlas destacó de Mérida se incluyen los siguientes: Kalani (un licor de ron), cochinita pibil, sopa de lima, panucho, poc chuc, papadzules y mole.

En términos de lugares para comer, se destacan:

  1. La Casa Maya

  2. El Museo de la Gastronomía Yucateca

  3. Apoala

  4. Cantina El Cardenal

  5. Restaurante Los Almendros

  6. La Tradición

  7. Los Taquitos de PM

Guadalajara

La ciudad de Guadalajara ocupa el puesto 72 en el ranking. Con una calificación de 4.3, Taste Atlas destaca platos como la torta ahogada, el biónico y la carne en su jugo.

A continuación se mencionan algunos de los restaurantes mejor calificados:

  1. Camilos 333

  2. Tortas Toño

  3. Karne Garibaldi Santa Tere

  4. Birria las 9 Esquinas

  5. El Sacramonte

  6. La Chata

  7. Tortas ahogadas Enrique el Viejo

¿Dónde es más cara la comida en México?

La comida tiende a ser más cara en las zonas turísticas y metropolitanas de México, como la Ciudad de México, Cancún, Playa del Carmen, Los Cabos y Puerto Vallarta. Estos destinos turísticos suelen tener una mayor demanda de alimentos y servicios, lo que puede resultar en precios más altos en comparación con otras áreas del país. Además, algunos restaurantes de lujo y establecimientos gourmet también pueden tener precios más elevados. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el costo de la comida puede variar dependiendo del tipo de establecimiento y el área específica dentro de cada ciudad.

Fuente: Taste Atlas Fotos: Internet


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